2018年9月8日上午，來自國家有關部委，吉林省、長春市，和來自有關省市的領導專家及參展商、專業觀眾共計3萬余人參加了開幕式。開幕式由長春市人民政府副秘書長譚景坤主持。蒞臨開幕式的領導和嘉賓有：中共中央政策研究室原副主任、國家發改委原秘書長鄭新立，農業部原常務副部長尹成杰，國家糧食儲備總局原局長高鐵生，中國城鎮化促進會副主席兼理事長陳炎兵，吉林省政協常務副主席李龍熙，吉林省人大原副主任李玉堂，吉林省人民政府副秘書長金喜雙，吉林省工商聯主席李維斗，長春市副市長賈曉東，吉林省農業科學院院長吳興宏，民革吉林省委專職副主任郭乃碩等領導，及吉林省、黑龍江省、遼寧省、內蒙古自治區、河北省、河南省、安徽省等來自全國各地的政府、部門領導200多人。
開幕式上，吉林省第十二屆政協委員、吉林省工商聯常委、全球吉商聯合會常務副會長、長春市第十五屆人大代表、國家秸稈產業技術創新戰略聯盟理事長、中國秸稈產業博覽會組委會主席、秸稈控股集團有限公司董事長彭飛致歡迎詞。彭飛董事長表示：“放眼我國，每年主要農作物秸稈理論資源量為10.4億噸。秸稈綜合利用工作取得積極成效，露天焚燒現象得到有效遏制，秸稈綜合利用途徑不斷拓寬、科技水平明顯提高、綜合效益快速提升。利用好這些寶貴的資源，不僅解決了秸稈處理的難題，還可以更好的加快區域經濟發展，實現農業增效、農民增收和農村一二三產業融合發展!通過秸博會的持續舉辦，充分發揮博覽會的交流合作平臺作用，全面展示我國秸稈綜合利用成果，加快推動秸稈綜合利用科技成果轉化，不斷延伸秸稈綜合利用產業鏈條，實現生態環境改善、農民增收致富、農業可持續發展的綜合效益。”開幕式結束后，參加開幕式的各級領導在彭飛董事長的陪同下一同巡館，與展商親切交流，深入詢問和了解參展企事業單位、科研機構的秸稈綜合利用新技術、新模式、新設備和新工藝，并勉勵各參展企業緊緊抓住“秸博會”這個契機，在合作交流中進一步提升專業技術水平，加強創新驅動，增加秸稈產業化發展的動力和活力。
今年“秸博會”展覽面積達到5萬平米，現場設置了秸稈燃料與爐具、秸稈飼料、秸稈肥料、秸稈基料、秸稈制炭、秸稈制漿、秸稈設備、秸稈建材與集成房屋、秸稈工藝品加工、秸稈環保制品等10十大展區，涉及的產品及設備近千種，覆蓋全國十多個糧食主產區及秸稈資源大省，并集中展示全國各大院校、科研機構最新科研成果。第三屆“秸博會”著力促進秸稈綜合利用機械設備和秸稈肥料化、飼料化、能源化、基料化、原料化應用各有關產品的銷售、推廣，為各地政府部門、農業企業、采購商、新型經營主體、投資機構和參展商搭建了合作共贏的產業平臺。并體現“五個一”特色優勢：即：有1000家秸稈“五化”應用及科研企事業單位參展;有1000家農村新型經營主體和合作社作為專業觀眾、采購商觀展;有100余家秸稈主產區的縣(市區)政府觀展并參與論壇;有100余家投融資機構參與投融資高峰論壇;有100余家主流新聞媒體全程跟蹤報道。集中發揮資源優勢，實現合作共贏，切實把本屆“秸博會”辦成特色鮮明、內涵豐富、國內一流、國際知名的大型綜合性秸稈產業盛會。
本屆“秸博會”著重聚集人才、技術、資本、項目等發展要素，成功舉辦了秸稈綜合利用高峰論壇、產業、技術與資本對接會等交流活動，搭建秸稈綜合利用產學研用平臺。9月8日下午成功召開第五屆中國秸稈產業發展高峰論壇暨重點項目簽約儀式，邀請從事秸稈綜合利用的專家、學者、企業交流研究成果和實踐經驗，同時舉辦一批秸稈綜合利用重點項目簽約儀式，促進重點項目對接落地;9月9日上午舉辦第三屆中國秸稈產業技術峰會暨《中國秸稈產業藍皮書2018》發行儀式，邀請秸稈綜合利用方面的高等院校和科研機構的專家、學者圍繞加強技術創新、促進秸稈綜合利用產業化發展進行研討;下午舉辦第二屆中國秸稈產業項目推介會暨投融資發展高峰論壇，為秸稈綜合利用企業和秸稈產業化項目搭建對接交流平臺，加快技術成果轉化;9月10日上午舉辦中國秸稈產業大講堂，介紹國內外秸稈綜合利用新技術、新模式、新設備、新工藝;下午舉辦原糧集團專場推介會，促進農業發展和增收，輔助農村困難社員，推動構建創造新型農村金融服務及農副產品生產流通服務。
原糧眾信集團有限公司、鄒平漢隆機械制造有限公司、北京秸大生物科技有限公司、山東麥沃迪環保科技有限公司、四平冠科機械制造有限公司、吉林省秸秸高肥業集團、河北天太生物質能源開發有限公司、天津天人世紀科技有限公司、山東托尼環保科技有限公司、上海世達爾現代農機有限公司、呼倫貝爾蒙拓農機科技股份有限公司、黑龍江德沃科技開發有限公司、中國農機院呼和浩特分院有限公司、安徽萊姆佳生物科技股份有限公司、任丘市創新采暖設備有限公司等來自全國20多個省市、自治區的業內名企閃亮登場。
展會現場產品、設備琳瑯滿目，秸稈顆粒、壓塊，固化成型燃料，秸稈生物顆粒飼料，秸稈有機肥，秸稈食用菌，秸稈纖維毯，秸稈生物纖維，秸稈新型環保建材，秸稈畫，秸稈包裝材料，秸稈環保餐具;秸稈圓捆、方捆打捆機，平模、環模生物質顆粒機，壓塊機及生物質成套設備……技術、成果國內領先。現場展位人潮涌動，采購商、觀眾絡繹不絕，每日近10萬人的觀眾規模將博覽會氣氛推向高潮。
今年的“秸博會”，組織更有序、展示更豐富、論壇更權威、項目更成熟、影響更深遠，以“開創秸稈新時代·共筑綠色產業夢”為主題，全面展示我國秸稈綜合利用成果，加快推動秸稈綜合利用科技成果應用轉化，不斷延伸秸稈綜合利用產業鏈條，為農業更強、農村更美、農民更富的綠色生態發展理念做出積極貢獻。
